photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons notre cuisinier pour la saison estivale ! Date d'embauche : 01.07.2026 Date de fin de contrat : 31.08.2026 Contrat CDD 2 mois : 35 heures / semaine *** Possibilité de restauration sur place et d'hébergement *** Missions : - faisabilité de 60 à 180 couverts midi et soir - Respect de la démarche HACCP notamment la réception des commandes, la conservation des plats témoins et le relevé des températures. - faisabilité des piques niques - mise en plats - liaison avec le service Expérience souhaitée. Travail en équipe Horaires : 8h00 -11h30 12h15 -13h45 17h30 à 18h30 19h15-20h15 Nous étudierons chacune de vos candidatures avec attention.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons notre cuisinier pour la saison estivale ! Date d'embauche : 17/04/2026 Date de fin de contrat : 31.08.2026 Contrat CDD 4 mois : 35 heures / semaine *** Possibilité de restauration sur place et d'hébergement *** Missions : - faisabilité de 60 à 180 couverts midi et soir - Respect de la démarche HACCP notamment la réception des commandes, la conservation des plats témoins et le relevé des températures. - faisabilité des piques niques - mise en plats - liaison avec le service Expérience souhaitée. Travail en équipe Horaires : 8h00 -11h30 12h15 -13h45 17h30 à 18h30 19h15-20h15 Nous étudierons chacune de vos candidatures avec attention.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Cuisinier(ère) Traiteur - (Hagetmau) Description du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Traiteur passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous participerez à l'élaboration de nos plats cuisinés pour nos boutiques et de nos prestations traiteur, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et au respect des traditions. Vos missions principales Préparation et cuisson des plats traiteur, patisserie (chauds et froids). Mise en œuvre des préparations pâtissières (pâtes, desserts boutique). Gestion des stocks et respect rigoureux des normes HACCP. Conditionnement des produits pour la vente en boutique. Profil recherché Formation : CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine. Expérience : Expérience réussie en traiteur ou restauration traditionnelle est souhaitée car travail en autonomie Compétences clés : Vous maîtrisez les bases de la cuisine et possédez de solides notions en pâtisserie, un atout indispensable pour ce poste polyvalent. Qualités : Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Conditions de travail Type de contrat : CDI (ou CDD selon profil). Volume horaire : 37h hebdomadaires. Planning : Du mardi au samedi matin. Avantage : Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère). Missions: - L'élaboration du plat du jour - L'élaboration des plats à la carte - La tenue de votre cuisine Profil recherché : - Diplômé(e) et expérience en cuisine traditionnelle. - Savoir gérer du personnel et le suivi de la cuisine. - Normes HACCP validé Conditions : - Travail en horaires coupés pour les services midis et soirs. - Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine à déterminer. - Poste a pourvoir au plus tôt.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Dunières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. CDI 39h/ semaine sans coupures ou rotations - horaires fixes du mardi au samedi 15h-23h30. 2048€ brut/ mois (169 h) Repas inclus/pourboires Expériences en restaurant gastronomique appréciées mais non obligatoire Formation : CAP cuisine/ BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie/ MC en restauration/ Bac professionnel Cuisine

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef de Partie, vous travaillerez au sein de l'équipe de cuisine du restaurant du château, sous la direction du chef. Vos missions pourront inclure : Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards du restaurant gastronomique et les directives du Chef. Gérer une section de la cuisine (chaud, froid, sauces, etc.) en autonomie. Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats servis en salle. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de stockage des produits (normes HACCP). Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour le bon déroulement du service. Participer à la préparation des menus et suggestions saisonnières selon l'approvisionnement et les idées du Chef (selon expérience et besoins)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, vous assurerez, avec la gérante, l'élaboration de la carte et des plats du jour, la traçabilité des commandes et des stocks, la préparation des plats chauds et froids, et les commandes auprès des fournisseurs. Ce restaurant est ouvert à l'année ; vous travaillerez seul(e) hors saison, et serez assisté(e) d'un(e) commis en saison. Vous travaillerez du mardi au samedi (congés fixes les dimanches et lundis) et assurerez les services du midi et du soir. Horaires en coupés - 60 à 70 repas par jour hors saison, jusqu'à 120 repas par jour en forte saison.

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Assistant / Assistante de communication

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Jussy, 57, Moselle, Grand Est

Nombre de postes : 2 Début : août / septembre 2026 Master 1 (alternance 2 ans) et Master 2 (alternance 1 an) Rythme souhaité : 3 jours en entreprise / 2 jours à l'école Qui sommes-nous ? Le Groupe PLF est le siège social de plusieurs enseignes de restauration à forte identité : Les Moulins Bleus Queen Mamma O'Bello 100 Patates Basé à Jussy, notre siège regroupe les fonctions supports, dont le service communication qui est composé d'une chargée de communication et de deux apprenti(e)s. Vos missions : Vous serez pleinement acteur/actrice de la communication du groupe. 1. Community Management stratégique Élaboration du planning éditorial mensuel pour vos enseignes (2 enseignes à charge par apprenti) Rédaction de contenus engageants et adaptés à chaque identité de marque Publication et optimisation des posts (Instagram, Facebook, TikTok.) Animation quotidienne des communautés : réponses aux commentaires, messages privés, avis clients Modération et gestion proactive de l'e-réputation Analyse des statistiques (portée, engagement, performances des formats) Proposition d'axes d'amélioration et d'idées innovantes Objectif : créer de l'engagement, renforcer l'image de marque et[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vic-sur-Seille, 57, Moselle, Grand Est

La Maison d'Accueil Spécialisée de Vic/Seille est un établissement accueillant 24 personnes polyhandicapées, disposant de sa propre cuisine, tout équipée. Pour remplacer notre personnel en congés, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine en CDD sous la supervision de la responsable de cuisine du 20/07/2026 au 28/08/2026. Vous travaillerez seul(e) ou en binôme selon planning : Poste du Matin de 07h00 à 14h30 avec 30min de pause non rémunérée du Lundi au Vendredi Poste d'après-midi de 11h00 à 18h30 avec 30min de pause non rémunérée du Lundi au Vendredi Poste du Weekend de 07h30 à 18h30 avec une pause de 30min non rémunérée Le repas du midi est compris sous forme d'avantage en nature, les vêtements de travail sont fournis. Vos missions : Travail de collectivité pour 24 résidents avec des textures adaptées (normale, haché, mixé) + repas du personnel - Réceptionner et participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, viandes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Elaborer la préparation[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Staffelfelden, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein d'un service traiteur, vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous réaliserez les activités suivantes : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste cocktail pour du fourrage : pas de qualification mais une expérience en tant qu'aide cuisinier(ère) serait un plus. Contrat d'usage ou saisonnier de 3 mois , Travail les mardis, jeudis, vendredis et samedis journée sur du 35h/ semaine. Rémunération SMIC brut + heures supp. payées.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions: Elaborer une carte réduite et fréquemment renouvelée, en cohérence avec le concept et le cahier des charges culinaire du restaurant, en s'appuyant et en respectant la saisonnalité des produits locaux et leur richesse. Imaginer et préparer des plats inspirés de la grande diversité de la cuisine méditerranéenne. Des plats simples, bien exécutés, pertinents et percutants. Être capable d'assumer seul un service d'une trentaine de couverts. Veiller à l'hygiène, à la gestion des stocks et des préparations et à l'organisation générale de la cuisine. Ce que nous recherchons : Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine ou second(e) dans un restaurant similaire. Si peu, ou pas d'expérience, des références d'apprentissage, une grande détermination sont fondamentales. Une connaissance personnelle ou professionnelle des produits et de la cuisine méditerranéenne et un grand intérêt pour les produits locaux. Savoir associer et retranscrire ces deux éléments à travers sa cuisine. Une éthique de travail en cohérence avec la direction culinaire du restaurant et son environnement naturel. Passion, stabilité, rigueur et sens de l'organisation. Bonne capacité d'échange[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Heures supplémentaires payées. Deux jours de repos en saison Prise de poste début avril

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Recherche Sushiman / Sushiwoman talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. En tant que Sushiman / Sushiwoman vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des sushis, sashimis en respectant les standards de qualité de l'entreprise. Missions principales : - Conception et préparation des sushis, sashimis, makis, rolls ... - Assurer la présentation esthétique des plats. - Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité irréprochable des plats. Profil recherché : - Expérience en tant queSushiman / Sushiwoman - Excellente maîtrise des techniques de préparation des poissons et fruits de mer. - Connaissance approfondie des produits et ingrédients. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. - Créativité et attention aux détails.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-de-Chéruy, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier ou aide cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Les débutants sont acceptés : une personne motivée souhaitant apprendre le métier est la bienvenue. Prise de poste dès que possible. Missions: Préparation des ingrédients et des plats chauds (côté wok) + aide chef Sushiman si besoin Participation à la mise en place en cuisine Aide à la préparation et au dressage des plats Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretien et nettoyage du poste de travail Profil recherché : Personne motivée, ponctuelle et à l'écoute Intérêt pour le travail en cuisine Une première expérience est un plus, mais non obligatoire Conditions: Temps de travail : 30 à 35 heures par semaine Jour de repos à définir: 1 jour par semaine (hors vendredi, samedi et dimanche) Salaire : Evolution possible selon profil Avantage : 10 € de repas par service (à consommer sur place) Horaires: 11h-13h30 puis 17h45-21h30

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vos différentes missions seront: - Participer à la gestion et à l'optimisation des stocks de matière première : réception, production enFirst In first Out, Démarque - Participer à la préparation des plats en cuisine : production de mets froids, cuissons simples de produits, remise en température. - Distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service ou en salle. - Faire la plonge et nettoyer les postes de travail - Participe à l'entretien des locaux (salle et cuisine) - Appliquer les procédures en respectant la règlementation liée à l'hygiène et la sécurité alimentaire. (Normes HACCP) - Accompagne les agents moins expérimentés. - Assurer le renfort dans les services, selon les besoins Contrat du 1/05 au 31/08/2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gondrecourt-le-Château, 55, Meuse, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour notre restaurant proposant un midi traditionnel et un service rapide le soir, avec environ 50 couverts à servir le midi, en vue d'une embauche durable. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu midi et du soir selon les standards de qualité et d'hygiène, assurer le montage et la présentation des assiettes pour un service efficace et rapide, gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits frais, maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes HACCP, participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou suggestions pour le menu. En vue d'embauche. Titulaire d'un CAP Cuisine, avec une expérience similaire en restauration traditionnelle et rapide, disposant de 7 à 10 ans d'expérience. Capacité à travailler dans un rythme soutenu et en équipe, organisation, rigueur et créativité culinaire, motivation pour s'investir sur du long terme

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

En tant que commis de cuisine, vous assisterez dans la préparation et la réalisation des plats en respectant les normes de qualité et de présentation définies par notre chef. Vous participerez activement à la mise en place et au nettoyage des équipements de cuisine. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la réalisation des recettes. Réaliser les cuissons, les découpages et les assaisonnements selon les indications. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks. *Poste à pourvoir en avril jusqu'au 30/11. Service en coupure,2 jours de repos à définir avec l'employeur

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Nous préparons la saison prochaine qui arrive et nous recherchons du personnel de salle de fin avril à fin septembre. Au sein d'une équipe dynamique et motivée, vous : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Ce poste peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés, en soirée et est soumis à des pics d'activité (« coup de feu »). Une certaine expérience professionnelle dans le métier cela serait un plus Prise de poste fin avril.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre Hotel du centre à Castelnaudary. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks de nourriture et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies. - Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualifications : - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. - 1 an d'expérience en tant que cuisinier. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Créativité et passion pour la cuisine. Avantage: Possibilité de logement sur place

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Le restaurant La Toque à Deauville recherche un(e) serveur/serveuse de bar et restauration pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez en charge de servir les clients en salle et au bar, tout en assurant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes Servir les plats et les boissons, réaliser des cocktails simples (Aperol Spritz, Martini, Mojito ...). Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle et du bar. Gérer les paiements et la caisse. Conseiller les clients sur les choix de boissons et de plats. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : Expérience en tant que serveur exigée Connaissance des techniques de base en mixologie pour préparer des cocktails simples. Excellentes compétences en communication et en service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Disponibilité pour travailler en soirées, week-ends et jours fériés. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Dynamique et souriant. Rigoureux et attentif aux détails. Détail du poste : Poste à[...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Le restaurant La Toque à Deauville recherche un(e) serveur/serveuse de bar et restauration pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez en charge de servir les clients en salle et au bar, tout en assurant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes Servir les plats et les boissons, réaliser des cocktails simples (Aperol Spritz, Martini, Mojito ...). Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle et du bar. Gérer les paiements et la caisse. Conseiller les clients sur les choix de boissons et de plats. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : Expérience en tant que serveur exigée Connaissance des techniques de base en mixologie pour préparer des cocktails simples. Excellentes compétences en communication et en service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Disponibilité pour travailler en soirées, week-ends et jours fériés. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Dynamique et souriant. Rigoureux et attentif aux détails. Détail du poste : Temps plein[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie

Vous secondez le chef (h/f). Vous aidez à la préparation des plats. Vous assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. CDD saisonnier de 2 mois : juillet et août. Possibilité de logement.

photo Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour rejoindre son équipe à Amnéville Les Thermes - 57360.- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe en place - Gestion des stocks et des commandes nécessaires - Entretien et nettoyage des équipements et des locaux de la cuisine - Respect des consignes du chef de cuisine et contribution à la bonne ambiance de travail Salaire horaire entre 12.02EUR et 13EUR pour un contrat en CDI de 35 heures par semaine. Compétences et formations attendues : - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Diplôme de type BEP/CAP en cuisine Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration, et participez à la création de plats savoureux et de qualité pour satisfaire une clientèle exigeante.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel SAINT-ANTOINE *** recrute une ou un Runner et Plongeur, pour renforcer son équipe au service en salle et à la plonge en cuisine, pour la saison d'hiver, du 1er juillet au 31 aout 2026. Service uniquement le soir (de 18h00 à 00h00). Vos missions et activités principales : 1. Plonge / Entretien de la vaisselle - Lavage de la vaisselle, des couverts, du matériel de cuisine et des ustensiles. - Nettoyage et rangement des équipements de plonge. - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contrôle de la propreté de la vaisselle avant remise en service. 2. Commis de cuisine - Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée. - Réalisation de préparations simples (sauces de base, bouillons, fonds.). - Aide à la mise en place des postes avant le service. - Participation à la préparation des entrées, plats simples ou desserts. - Dressage des assiettes sous la supervision du chef ou du chef de partie. - Réalisation de cuissons simples (pâtes, légumes.). 3. Activité de Runner / Service - Service des plats : transport entre la cuisine et la salle en veillant à la qualité et la présentation. - Débarrassage des tables et nettoyage[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons à compter du mois d'avril, un second de cuisine (H/F) talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant "Le Bruit en Cuisine". Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et de la gestion d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats chauds selon les standards de qualité du restaurant Gérer et superviser une équipe de 4 personnes en cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création et à la mise à jour des menus Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Minimum 4 ans d'expérience en cuisine, Excellentes compétences en gestion d'équipe Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Créativité et passion pour la cuisine Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe 15 JOURS DE REPOS PAR MOIS

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cheniménil, 88, Vosges, Grand Est

Notre client, hôtelier et restaurateur recherche pour renforcer ses équipes un second de cuisine F/H.Vous serez en charge de participer à l'élaboration des plats et des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine - assurer la préparation et la cuisson des aliments dans le respect des recettes et des standards de l'établissement Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine minimum et vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes capable d'assister le Chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et le bon déroulement du service. Une première expérience sur un poste similaire est appréciée.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique. Dans un contexte d'accroissement de notre activité nous recrutons un/une Employé(e) Polyvalent(e) en CDI à temps partiel (25h par semaine) sur la commune des Trois-Ilets. Poste : Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients. Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à : - Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques - Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène - Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage - Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires - Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux[...]

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Dirigeant / Dirigeante d'entreprise privée

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

PERIGORD RETREATS - https://perigord-retreats.com/ CDD 4,5 mois du 15 avril au 31 aout 2026 à temps plein. 35h par semaine lissées sur la durée du contrat (c'est à dire, certaines semaines sont plus intenses que d'autres). Travail un week-end sur deux. Fin de service 21h maximum. Le planning sera remis en début de saison Perigord Retreats héberge des séjours d'artistes peintres au coeur du Lot. Nous accueillons des hôtes du monde entier pour une expérience artistique et culturelle immersive. Nous sommes fiers d'offrir un accueil exceptionnel dans un cadre chaleureux, relaxant et magnifiquement entretenu. Nous recherchons actuellement un ou une chef(fe) de cuisine à temps plein pour rejoindre notre équipe dévouée sur place pour la saison 2026 et les suivantes. Ce poste offre des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise, nos retraites artistiques sont en pleine expansion en France et à l'international. Ce poste dynamique et varié s'adresse à une personne qui apprécie l'hospitalité, qui a le souci du détail et s'épanouit au sein d'une équipe. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de la retraite. Notre cuisine fait partie intégrante de l'expérience[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Matoury, 97, Guyane, -1

Dans le cadre de la réouverture d'un restaurant type bar-brasserie, proposant une cuisine française et créole, nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) capable de participer activement à la structuration et à la mise en place de la carte. Missions principales: Création et évolution de la carte - Participer à la finalisation de la carte du restaurant - Proposer des plats inspirés de la cuisine créole et française - Mettre en valeur les produits et saveurs locales Production culinaire - Assurer la préparation et la réalisation des plats - Garantir qualité, régularité et présentation - Participer à la mise en place des services Organisation de la cuisine - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Contribuer à l'organisation et à la dynamique de l'équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis(e) plongeur(se) H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. Possibilité de logement aux frais de l'employeur.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Gex, 11, Ain, Occitanie

Sous l'autorité du responsable de service, vous aurez en charge l'encadrement des enfants à la cantine scolaire. MISSIONS Encadrer les enfants durant le temps de repas - Accueillir et surveiller les enfants durant le temps de repas - Accompagner l'enfant vers l'autonomie (se servir, partager, respecter le matériel) Préparer et servir le repas aux élèves - Servir des repas en respectant les normes d'hygiène alimentaire - Participer à l'apprentissage de l'équilibre alimentaire en incitant l'enfant à goûter aux plats proposés - Aider au service des plats et débarrassage des tables Assurer la surveillance des enfants dans la cour PROFIL o Capacité à travailler en équipe (personnel, équipe enseignante, animateurs) o Grande rigueur dans l'hygiène et le respect des consignes de travail et de sécurité o Sens des responsabilités, capacité de prise d'initiative o Obligation de réserve et de discrétion Travail à temps non complet (8H pendant le temps scolaire) Prise de poste souhaitée : dès que possible.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre Second de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale. Sous la supervision du responsable de cuisine, vous participerez activement au bon fonctionnement des services du midi et du soir. Vous seconderez le chef ainsi que le Pizzaiolo. Missions principales : - Vous participerez à la préparation des plats froids et chauds. - Vous aiderez à la fabrication des pizzas, - Vous dresserez les plats pour le service, - Vous veillerez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous contribuerez à la bonne organisation de la cuisine Profil recherché : Motivation et esprit d'équipe Sens de l'organisation et rigueur Expérience en restauration exigée d'au minimum 1 an Disponibilité sur toute la période du contrat du 1er Juillet au 31 Août 2026. Nous offrons : - Une expérience enrichissante dans un cadre convivial - Un travail en équipe avec une bonne ambiance

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Vous assisterez le chef de cuisine dans toutes les préparations des repas pour les services du midi et du soir. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats. Assister le chef dans la préparation des plats à base de poisson et de fruits de mer. Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : Expérience en préparation de poissons et fruits de mer appréciée. Personne polyvalente, organisée et dynamique. Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu. Conditions : Contrat saisonnier du 4 mai au 30 août. Service du midi et du soir. Possibilité de logement situé à 4,5 km (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos propres moyens).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rencontrer l'entreprise AU BUREAU au forum SUPPORTERS DE L'EMPLOI le 26 mars 2026 Stand N°....... Inscription obligatoire sur Mes Evènements Emplois pour accéder au forum. Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Saint-Etienne recherche un(e) Commis(e) de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience +[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fay-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos Missions Principales: 1. Restauration Scolaire (Liaison froide) : Réceptionner les repas et contrôler les températures (normes HACCP). Préparer les entrées et desserts, et assurer la remise en température des plats. Assurer le service au self (plats chauds) et accompagner les enfants de maternelle lors du repas. Sensibiliser les plus jeunes à l'équilibre alimentaire et au tri des biodéchets. Appliquer les protocoles spécifiques (PAI) pour les allergies alimentaires. 2. Entretien des Locaux et Matériels : Nettoyer et désinfecter les salles de restauration, les offices et la plonge. Assurer l'entretien des locaux communaux (administratifs, scolaires, sportifs et associatifs). Gérer l'approvisionnement des produits d'entretien et le rangement du matériel. 3. Mission Spécifique : Accompagner les enfants de maternelle au dortoir après le service. Profil Recherché Formation : CAP Agent polyvalent de restauration, CAP Cuisine, ou diplôme en maintenance/hygiène (BEP, Bac Pro). Compétences techniques : Maîtrise impérative des normes HACCP, des techniques de nettoyage et des règles de sécurité. Savoir-être : Vous êtes organisé(e), autonome et soigné(e) dans votre travail.[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins d'Occitanie, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique étoilé (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions - Chef de partie polyvalent (chaud ou froid) - CDD de 6 mois (mai - octobre) 41h / semaine en modulation - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte, soirées à thème (bodéga,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Marnay, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant La Terrasse, situé dans un cadre agréable et dynamique au cœur du camping de Marnay à proximité de la base nautique, recherche un/e serveur/se motivé/e et passionné/e pour la saison estivale. Contrat saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026 Missions principales : Vous accueillerez et installerez les clients avec sourire et professionnalisme. Vous prendrez les commandes et servirez en terrasse. Vous conseillerez et suggérerez aux clients nos plats et boissons. Vous encaisserez les clients avec précision et courtoisie. Vous assurerez le service de l'après-midi dédié aux boissons et collations. Vous participerez à la mise en place et au nettoyage de la salle et de la terrasse. Vous nettoierez la salle en fin de service Horaires et organisation : Mai, juin et septembre : Ouverture principalement les vendredis, samedis et dimanches (midi et soir). Le restaurant sera fermé 2 jours en semaine (jours à définir). Juillet et août : Ouverture tous les jours avec 1 jour de congé par semaine et 1 weekend par mois (selon planning et fréquentation). Horaires de service des plats : 11h45 à 13h30 et 18h45 à 21h30. Profil recherché : Serveur diplômé apprécié. Expérience[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marnay, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant La Terrasse, situé dans un cadre agréable et dynamique au cœur du camping de Marnay à proximité de la base nautique, recherche un/e cuisinier/e motivé/e et passionné/e pour la saison estivale. Contrat saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026 Missions principales : Vous préparerez des plats simples et efficaces à base de produits frais et locaux : salades composées, grillades, burgers, fritures, snacking (nuggets, croque-monsieur, etc.). Vous élaborerez avec le gérant un plat du jour pour le service du midi. Vous participerez à la réalisation des desserts tels que glaces, gaufres, crêpes, etc. Vous travaillerez dans une cuisine dynamique et conviviale avec le gérant et un commis (H/F). Horaires et organisation : Mai, juin et septembre : Ouverture principalement les vendredis, samedis et dimanches (midi et soir). Le restaurant sera fermé 2 jours en semaine (jours à définir). Juillet et août : Ouverture tous les jours avec 1 jour de congé par semaine et 1 weekend par mois (selon planning et fréquentation). Horaires de service : 11h45 à 13h30 et 18h45 à 21h30. Profil recherché : Cuisinier diplômé apprécié. Expérience minimale de 4 mois exigée pour les non-diplômés. Dynamique,[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier traiteur (H ou F) pour rejoindre une équipe dynamique. (site de FRANCOURT) En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos événements spéciaux et nos clients privés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités: Préparer et cuisiner une variété de plats traiteur, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Créer des menus adaptés aux besoins spécifiques des clients et des événements. Collaborer avec l'équipe pour planifier et organiser les opérations en cuisine. Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. Nos exigences: Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisinier traiteur ou dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement haut de gamme. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité. Compétences avancées en cuisine et connaissance des techniques de préparation traiteur. Souci du détail et capacité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Marnay, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant La Terrasse, situé dans un cadre agréable et dynamique au cœur du camping de Marnay à proximité de la base nautique, recherche un aide en cuisine et au service (H/F) pour la saison estivale. Contrat saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026 Missions principales : Vous préparerez les ingrédients (épluchage et nettoyage) pour des plats simples et efficaces à base de produits frais et locaux : salades composées, grillades, burgers, fritures, snacking (nuggets, croque-monsieur, etc.). Vous aiderez à la réalisation des desserts tels que glaces, gaufres, crêpes, etc. Vous effectuerez la plonge des ustensiles de cuisine, des couverts, assiettes et verres, et participerez de façon globale maintien de la propreté en cuisine. Vous travaillerez dans une cuisine dynamique et conviviale avec le gérant et le cuisinier (H/F). Ponctuellement selon l'affluence, vous aiderez au service en salle: dressage des tables, service des plats, nettoyage et rangement. Horaires et organisation : Mai, juin et septembre : Ouverture principalement les vendredis, samedis et dimanches (midi et soir). Le restaurant sera fermé 2 jours en semaine (jours à définir). Juillet et août : Ouverture[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche de notre chef cuisinier traiteur/ manager de site (H ou F) pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos événements spéciaux et nos clients privés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités: Préparer et cuisiner une variété de plats traiteur, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Créer des menus adaptés aux besoins spécifiques des clients et des événements. Collaborer avec l'équipe pour planifier, organiser les opérations en cuisine et le management au quotidien. Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. Nos exigences: Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisinier traiteur ou dans un rôle similaire. Compétences avancées en cuisine et connaissance des techniques de préparation traiteur. Souci du détail et capacité à suivre des recettes tout en ajoutant une touche créative. Avec un Salaire entre 30 000 et 35[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Du 1 Avril au 18 Mai Missions principales Accueil et service Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Répondre aux questions des clients sur les plats et boissons. Transmettre les informations à la cuisine ou au bar. Servir les plats et les boissons en respectant les normes de service. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et anticiper leurs besoins. Mise en place et entretien Préparer la salle avant le service : disposer les tables, les couverts et les décorations. Vérifier la propreté des espaces et du matériel (verres, assiettes, couverts). Assurer le nettoyage et le rangement de la salle après le service. Entretien des WC.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel Les Vallées, établissement reconnu pour l'excellence de son service, recherche un(e) serveur(se) (F/H) désireux(se) de s'investir dans une aventure professionnelle stimulante. Vous participerez activement à la qualité de l'expérience client dans notre restaurant et contribuerez à la satisfaction d'une clientèle exigeante et variée. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme et convivialité, en veillant à ce que chaque service se déroule dans les meilleures conditions. En tant que serveur(se), vous assurerez le service en salle en collaboration avec l'équipe et sous la responsabilité du Maître d'Hôtel. Vous serez attentif(ve) aux besoins des clients, prendrez les commandes, effectuerez le service des plats et des boissons, et veillerez à la qualité et à la fluidité du service. Votre rôle inclura également : La mise en place de la salle et le dressage des tables Le conseil aux clients sur les plats et les boissons La coordination avec l'équipe de cuisine Le respect des standards de service de l'établissement La participation au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Profil recherché Compétences et qualités indispensables : Une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Offre d'emploi : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un ou une cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients à Bouillante, 97125. Ce poste à temps plein est une opportunité unique de démontrer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel stimulant. Vos missions : - Préparer et cuire les plats chauds et froids en respectant les fiches techniques - Contrôler la qualité, la présentation, et assurer le respect des standards culinaires. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer efficacement avec l'équipe pour garantir un service optimal. Vous avez au bout des doigts la magie pour éveiller les papilles de la clientèle, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez-nous et participez à une aventure culinaire enrichissante ! Profil recherché : Pour le poste de cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat possédant une expertise culinaire exceptionnelle. Le candidat idéal doit démontrer une maîtrise des techniques de cuisine et une capacité à créer des plats savoureux et esthétiques. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène est essentielle. Le candidat doit également avoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Valensole, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre Brasserie traditionnelle recherche son/sa cuisinier(e). Au sein d'une équipe, vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks et les commandes de produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent). Expérience significative en tant que cuisinier dans un restaurant. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Capacité à travailler en équipe Créativité et sens de l'organisation. Conditions : CDD jusqu'à fin août. Des opportunités de long terme peuvent être envisagées selon les besoins de l'établissement. Service du midi ou du soir Poste non logé

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Préparation et transformation des viandes (découpe, désossage, etc.). Fabrication de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Participation à la création de plats traiteurs (salades, plats cuisinés, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients. Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement. Motivation pour les métiers de bouche et l'artisanat. Sens du travail en équipe et rigueur. Capacité à respecter les règles d'hygiène strictes. Formation : Préparation d'un CAP Charcutier-Traiteur (ou autre diplôme équivalent) en alternance avec un CFA partenaire. Qualités personnelles : Créativité et sens du goût. Dynamisme et polyvalence. Ponctualité et sérieux.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez aux mises en place, à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous assisterez l'équipe de cuisine dans les tâches quotidiennes et contribuerez à la qualité des assiettes servies. Missions principales : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, sauces, garnitures) Aide à la mise en place avant les services Participation au dressage des plats Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel Respect des consignes et des normes d'hygiène Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience en restauration appréciée Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Dynamisme et envie d'apprendre Esprit d'équipe 3 jours en coupure. CDD Saisonnier de 6 mois, pouvant évoluer vers un poste pérenne à l'issue de la saison. Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à con.art0913@gmail.com ou de vous présenter directement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à 20 minutes d'AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Véhicule de service Salaire à négocier suivant l'expérience Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

Ressources supplémentaires